Donat Coklat Istimewa by : Aditya S
Donat Coklat Istimewa
by : Aditya S
Makanan murah meriah, mudah di buat dengan citarasa beraneka Ragam
(Resep untuk 10 porsi)
Bahan-bahan :
350 gr tepung terigu
3 sdm gula halus
1 butir kuning telur
100 cc air putih/susu
3 sdm margarin
Biang Roti :
10 gr fermipan
1/2 gelas air hangat
Toping Coklat :
50 gr coklat
3 sdm gula pasir
Langkah :
1. Biang roti. Campurkan fermipan dengan air hangat, sishkan hingga berbuih.
2. Ayak tepung agar halus, masukan Gula halus, mentega cair, kuning telur aduk hingga tercampu rata sambil tuangkan susu sedikit demi sedikit. uleni adonan hingga kalis(tidak lengket), sisihkan dan tutup dengan kain lembab tunggu hingga adonan mengembang
3. Bentuk adonan dengan cetakan donat, hingga habis...agar tidak lengket taburi tepung,sisihkan. tidak sempat saya foto
4. Untuk toping. tim coklat dengan gula, boleh tambah air dan aduk hingga kekentalan pas. sisihkan. tidak sempat saya foto
5. Donat yg sudah di bentuk tadi, akan mengembang, siapkan wajan dan minyak, goreng donat dengan api kecil agar tidak gosong, angkat dan tiriskan hingga dingin. masukan donat ke dalam toping satu persatu. jangan masukan donat panas agar toping tidak meleleh
