Bakpao Pandan isi Coklat by : Inneke Puspita

Bakpao Pandan isi Coklat by : Inneke Puspita

Bakpao Pandan isi Coklat
by : Inneke Puspita

Yuk di recook resepku, dijamin empuuuuk dan gak butuh banyak bahan2 yg bikin ribet...

(Resep untuk 12 pcs)

Bahan-bahan :
250 gram Tepung Terigu (Segitiga Biru)
1 sdt Fermipan
1 sdm Margarin (Blueband)
1/2 sdt garam
1 sdm gula halus / gula pasir
150 ml Air suhu ruang
Secukupnya Pasta Pandan

Langkah :
1. Siapakan bahan bahan.

2. Campur tepung dengan fermipan, aduk sampai merata.

3. Larutkan gula ke dalam air dan masukan ke dalam tepung sedikit demi sedikit hingga air rata, kemudian tambahkan margarin, garam, dan pasta pandan secukupnya dan lanjutkan uleni pakai tangan kurang lebih 15 menit, atau bisa dengan mixer 5 menit saja (saya pakai mixer).

4. Setelah adonan kalis bagi adonan dengan di potong2 atau ditimbang (saya timbang 40 gram per bakpao).

5. Pipihkan adonan kemudian isi dengan toping sesuai selera anda (saya pakai ceres dan selai coklat), setelah diisi kemudian rounding pelan2 agar bakpao tidak rusak, jangan lupa alasi bakpao dengan keryas baking, daun pisang atau bisa juga dengan paper cup.

6. Diamkan bakpao yg sudah diisi selama 20 menit, jangan lupa tutupi bakpao dengan kain serbet bersih ya.

7. Panaskan kukusan, lalu setelah bakpao didiamkan 20 menit kukus selama 10 menit saja (fyi: mengukus bakpao terlalu lama membuat kulit bakpao jadi keriput ya gaes 😊), bungkus tutup panci dengan kain agar uap panas tidak merusak bakpao yg kita kukus.

8. Setelah 10 menit tiriskan bakpao, dan bakpao siap disantap hangat, selamat mencoba sobat cookpadku 😘😘😘

Bagikan ke Facebook