Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras by : 🌸Hana Kanzashi🌸
Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras
by : 🌸Hana Kanzashi🌸
Bismillah....
Dulu maju mundur kalau mau buat chiffon cake,loyang g punya,mixer g punya,,,tapi karena penasaran akhirnya bikin juga walaupun tanpa loyang khusus,,,tanpa mixer dan alhamdulillah selalu sukses beberapa kali bikin,,,, modal nekad terkadang diperlukan juga hehe ^^ .Biasany bikin yg tanpa aduk balik,,sekarang nyoba yang pake teknik aduk balik.
Resep di bawah kalau pake loyang khusus chiffon,bisa pakai yg diameter 14cm ya..
Saya cuma pake panci magic com yg kecil.
Bahan-bahan
Bahan A :
3 butir kuning telur
100 gr pisang,lumatkan
65 ml santan kental (saya pakai kara)
7 sdm minyak goreng yg baru
90 gr tepung beras
Bahan B (Meringue) :
3 putih telur
sejumput garam
85 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
Bahan C :
2 sdm coklat bubuk kualitas bagus
Langkah :
1. Siapkan bahan sesuai resep.
9. Potong-potong sesuai selera.
10. Selamat mencoba.