Bolu Kukus Mekar Santan-tanpa soda-anti gagal by : Chalistaa Kitchen
Bolu Kukus Mekar Santan-tanpa soda-anti gagal
by : Chalistaa Kitchen
Hai bunda... Kali ini saya bikin Bolu Kukus mekar motif Zebra. Rasa nya lebih nendang karna saya pakai santan. Lebih gurih dan terasa santannya.. Ga amis lo bunda.
Di coba yuk di rumah.
Telor satu dapat 8pcs bolu kukus cetakan sedang.
Mau bikin lebih banyak bisa di kalikan ya resepnya.
Bahan-bahan :
1 btr Telur uk. Besar (suhu ruang)
125 gr Gula
125 gr Terigu segitiga
1/2 sdt SP
65 ml Santan (suhu ruang)
1/4 sdt vanilla/vanilli bubuk
Sucukunya pasta cokelat
Langkah :
1. Panaskan Kukusan
2. Campur semua bahan kecuali pasta cokelat. Mix sampai mengembang, kental berjejak, dan putih pucat ya.
3. Adonan bagi 2, satunya kasih pasta cokelat
4. Siapkan cetakan dan alasi paper cup
5. Tuang 1/2 sdm makan setiap adonan putih dan cokelat. Tuang secara bergantian.
6. Kukus selama 15 menit api besar
7. Lembut banget dan gak amis 😍
8. Setelah dingin. Masukkan dalam plastik. Agar tetep lembut.
9. Nb: Santan nya kalo pakai yang instan. Jangan tuang semua ya... 1/2 bungkus aja trs tambahi air sampai totalnya 65ml. Karna kalau santan instan smua bakal kental banget dan susah di mixer karna kurangnya bahan cair.