Bolu Mandarin Kukus by : Dhiah Oddie
Bolu Mandarin Kukus
by : Dhiah Oddie
Hai moms.... Ahh kangen banget gk ngepost di sini yaah 😍😘 Oke, awali segala aktifitas dengan Bismillah... Semoga segala kegiatan yang kita lakukan berjalan lancar dan di berkahi Allah SWT, aamiin....
Bolu Mandarin Kukus menyapa pagi anda...
Salkomsel 🙏😍😘
Bahan-bahan :
4 butir telur
115 gr gula pasir
1 sdt SP
1/4 sdt garam
95 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdt maizena
100 ml minyak goreng
1 sdt pasta coklat
2 tetes pewarna coklat
2 tetes pewarna kuning telur
Langkah :
1. Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam sampai mengembang, putih dan kental.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, kocok speed rendah sebentar. Matikan mixer.
3. Tuang minyak goreng, aduk balik dengan spatula. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Masing2 beri pasta coklat + pewarna coklat dan pewarna kuning.
4. Oles loyang loaf 22x10 cm dengan margarin, tuang adonan coklat, kukus 10 menit. Tuang di atas nya adonan kuning dan kukus kembali 25 menit/ matang. Angkat dan dinginkan. Potong2 sesuai selera dan sajikan..
5. NB : biar permukaan bolu tidak bergelombang waktu di kukus, pake api kecil cenderung sedang.
