Brownies kukus lapis keju by : yanti habibah
Brownies kukus lapis keju
by : yanti habibah
Order an kue yg satu ini emang ngangenin scr dah lama gak bikin. Buka2 lg deh buku resep yg udah jadul banget ,,maklum saking lamanya ampe lupa resep 😂,,coba deh bikin, pasti nampol rasa nya 😄
Bahan-bahan :
6 butir telur
125 gr terigu segitiga
40 gr coklat bubuk (aku pake tulip)
10 gr maizena
185 gr mentega n 100 gr coklat blok cairkan
230 gr Gula pasir
4 lembar keju slice (merk apa aj bebas)
1 sdt sp
1 sdt baking powder
Langkah :
1. Cairkan mentega n coklat blok (gak perlu sampai mendidih y)
2. Kocok telur, gula, sp, sampai mengembang n kental
3. Diwadah lain aduk rata terigu, coklat bbk, baking powder, n maizena
4. Turunkan speed mikser ke yg paling rendang, Kemudian masukkan terigu bergantian dg mentega cair td scr bergantian
5. Masukkan sebagian adonan kedlm loyang uk 20x20 tinggi 7, kukus dg api sedang Selama 15 menit n tutup pancinya jg lupa ditutup pake serbet y, biar uap air gak netes keadonan
6. Buka tutup panci, tata keju slice menutupi adonan kue trus tutup kembali, biarkan 5 menit
7. Terakhir masukkan sisa adonan brownies n kukus selama 30 menit
8. Angkat deh 😁
9. Stlh dipotong2,,niii hasilnya,,cantik kan, soal rasa hmmm nyam nyam deh 👍🏻😘
