Crunchy Shiny Brownies Cookies by : Tinakitchen
Crunchy Shiny Brownies Cookies
by : Tinakitchen
Nyoklat yukk...Cookies brownies ini beneran crunchy,mantap banget 👍🏻shiny nya keluar semua gigit sekali pengen gigit terus hehe 😋 sambil masuk toples sambil masuk mulut ga terasa habis 8 keping.saya punya ga rapi bulatnya ga begitu kelihatan soalnya pakai semprot kira-kira aja.ga ada silicone macaron.kalau Mommy punya Silicone macaron pakai itu aja biar lebih rapi.
Bahan-bahan :
75 gram Coklat batang milk (cincang kasar)
50 gram Butter
50 gram Tepung terigu segitiga
15 gram Tepung maizena
10 gram Coklat bubuk
75 gram Gula halus (gula pasir diblender)
2 butir Telur
Sejumput Garam Sejumput baking powder (boleh skip)
Kacang Almond slide atau schoco chips 1/2 bulat / sesuai selera
Macaroon silicone
Langkah :
1. Campur coklat batang yg sudah dicincang dgn butter lalu lelehkan dengan cara di tim, angkat dan dinginkan.
Adonan memang terasa berat dan lengket ya... Diamkan adonan sekitar 10 menit
*oven dengan suhu 150 derajat api bawah saja dan taruh di rak tengah selama 10 menit
*setelah 10 menit ganti ke suhu api atas bawah tetap di rak tengah selama 5-7 menit
Kembali lagi sesuaikan suhu oven masing-masing