OREO TRUFFLE By : @ghassaniputrii
OREO TRUFFLE
By : @ghassaniputrii
My first truffle!! Akhirnya balik lagi ke dapur 😁 Truffle ini wajib banget dibikin karna bisa ngubah mood looh.. Dan bikinnya GAMPANG banget!!
___________________________
BAHAN :
- 2 bks Oreo vanilla 137gr
- 75 gr Butter unsalted cair (me: elle&vire)
- 100 gr Cream cheese (me: elle&vire)
- Tiramisu glaze u/ lapisan
- DCC cair u/ hiasan
.
CARA MEMBUAT :
1. Pisahkan oreo dari cream vanilla nya. Lalu hancurkan oreo. Sisihkan.
2. Dalam wadah lain campurkan cream cheese, butter, dan cream vanilla dari oreo tadi. Aduk pakai whisk aja sampai tercampur rata.
3. Masukkan sedikit2 campuran cream cheese tadi ke dalam wadah oreo. Stop jika oreo sudah bisa dibentuk bulat.
4. Bentuk bulat oreo dan bekukan di frezeer 30 menit.
5. Jika sudah beku lapis oreo dengan tiramisu glaze dan hias dengan DCC cair di atasnya. Bekukan kembali.
Oreo truffle siap dimakan kapan saja!!! Selamat mencoba!