Pie Brownies Putih Telur by : Frielingga Sit
Pie Brownies Putih Telur
by : Frielingga Sit
Sungguh enak dan ga eneg
Saya bukan penikmat coklat tapi pie ini sungguh enakk...
Balance rasanya
Kulitnya crispy dan isiannya juga “light brownies “ dan tidak terlalu manis
Recommended ya moms 👍🏻👍🏻
Point yg diperhatikan
Gunakan margarin dingin dr chiller, potong2 kecil2. Supaya tekstur crust crunchy
Dlm mengadonan crust, hindari mengadon dg tangan telanjang supaya margarin tdk mencair karena tangan mengandung panas yg bs mencairkan margarin dan berakibat kulit pie keras tdk crunchy
(Resep untuk 16 pc)
Bahan-bahan
Bahan Crust :
125 gram margarin dingin
250 gram terigu protein rendah
1 sdm gula tepung
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm air es
Bahan Brownies :
100 gram dark compound chocolate
60 gram margarin
30 gram terigu protein rendah
1/2 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
15 gram coklat bubuk
100 gram putih telur
1 sdt air lemon
60 gula tepung
Bahan Topping :
15 gram kacang Almond slice sangrai,
3 keping oreo, cincang kasar,
10 gram choco chips
Langkah :
1. Crust : Campur margarin, terigu, gula dan vanili. Masukkan air es. aduk dg spatula atau sendok atau garpu sampai berbutir2. Padatkan dan simpan di kulkas 30 menit
9. Enakk bgt lho.. apalagi dipakein almond yg banyak 😋😋😋
