Puding Lumut Pandan Coklat by : Novi Indah
Puding Lumut Pandan Coklat
by : Novi Indah
Kesukaan si dedek kecil nih, dari pada jajan di luar mending aku buatin camilan sendiri :-)
Yuuukk moms bikin sendiri puding lumut pandan coklat di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan
Bahan Puding Lumut :
1 bungkus agar2 plain
1000 ml air matang
15 sdm gula pasir
1 sdt pasta pandan
2 butir telur kocok lepas
1/2 sdt perisa vanilla
Bahan Puding Coklat :
1000 ml susu cair full cream
10 sdm gula pasir
1 bungkus agar2 plain
4 blok DCC (steam)
1 sdt coklat bubuk (aduk rata dgn menambahkan sedikit air)
Langkah :
1. Cara membuat puding lumut : campur semua bahan kecuali telur, aduk rata, nyalakan kompor trs diaduk, kalau gula udh larut masukan telur, aduk2, jika udh mendidih matikan api dan siap dimasukan dlm loyang.
2. Cara membuat puding cokelat : campur semua bahan, aduk rata nyalakan kompor masak hingga mendidih, jika uap hilang dan puding lumut udh mulai keras permukaannya silahkan tuang sedikit demi sedikit puding coklat nya diatas puding lumut.
3. Setelah puding coklat udh masuk semua ke dlm loyang, biarkan hingga hangat, lalu msukan ke dlm kulkas, dinikmati dingin lebih enk 🤩🤩
4. Note :
1. jika ingin lumut bermotif besar2, jgn sering2 di aduk ya, sebaliknya jika ingin lumutnya kecil2 silahkan di aduk trs
2. Jika ingin full lumut, aduk trs,sebelum masuk dlm loyang hilangkan uap dlu sambil trs di aduk2, biarkan smpai hangat baru tuang dlm loyang.
