Roti Goreng isi coklat super empuk 1x profing by : Rhe's Kitchen
Roti Goreng isi coklat super empuk 1x profing
by : Rhe's Kitchen
Setiap hari hujan, bikin laper terus pengennya nyemil, kebetulan ada sisa tepung cakra dan fermipan dan cuma punya 1 telur, buka2 youtube ketemu deh resep ini
(Resep untuk 14 porsi)
Bahan-bahan :
200 gr tepung cakra
60 gr tepung segitiga
50 gr gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 sdt fermipan
1 butur telur (dicampur dengan air dingin menjadi 160gr)
30 gr margarin/butter
1/4 sdt garam
Celupan :
1 butir putih telur
Tepung panir
Langkah :
1. Campur tepung, gula, susu bubuk, fermipan, telur dan air uleni sampai setengah kalis
2. Setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis, istirahatkan adonan selama 10 menit
3. Bagi adonan masing2 35gr ini jadi 14 pc, lalu bulatkan, pipihkan adonan yang sudah dibulatkan, lalu isi dengan selai coklat atau dcc yang sudah di potong2, bulatkan kembali lalu diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
4. Celupkan roti kedalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir, goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan
5. Note : isian seluai selera ya, ini bisa juga diisi dengan sayuran, atau apabila tidak ada teoung panir pun bisa langsung di goreng
