Strawbery Chocolate Short Cake Klasik &Lembut ❤️ by : Shirira_Kitchen
Strawbery Chocolate Short Cake Klasik &Lembut ❤️
by : Shirira_Kitchen
Buat kasih hadiah kecil ibu mertua 🥰 sponge cake nya super fuwa fuwa kalo orang jepangnya super lembut, 🥰 coklat dan strawbery nya adu hay😍
(Loyang bulat18cm)
Bahan-bahan
Bahan A (sponge cake) :
3 butir telur ukuran besar (L)
75 gr tepung terigu serbaguna
90 gr gula pasir
15 gr Cocoa powder
30 gr susucair
30 gr minyak sayur
Bahan B (menghias) :
300 gr strawbery
Tambahan buah2an lain boleh
Bahan C (cream coklat) :
400 ml Whipping cReam
100 gr DCC
Bahan D (sirop u mengoles) :
50 cc air panas
2 Sdm gula pasir
Langkah :
1. Siapkan kertas roti dalam loyang, lalu siapkan jg gula pasir dan telur dalam 1 tempat, dan di tempat lain tepung terigu Yg sudah di ayak.panaskan oven 170dercel
3. Lalu msukan minyak sayuran aduk ringan hingga rata
4. Mixer dg kekuatan ringan telur,lalu dg di tim air panas lalu tambah kecepatan tinggi sampai keputihan dan berjejak
1/2dari strawberry bagi 2
10. Potong2 dcc cairkan dg cara di tim.lalu lepas dari air panas. Ganti mangkuk dg air es.masukan whipping cream mixer hingga berjejak
11. Bagi 2 Sponge cake lalu oleskan sirop