Bolu Gulung Coklat Isi Keju by : Uli's Kitchen
Bolu Gulung Coklat Isi Keju
by : Uli's Kitchen
Yuukk moms bikin bolu gulung coklat isi keju di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
4 Butir Telur
40 Gram Tepung Terigu
1 Sdm Tepung Maizena
65 Gram Gula Pasir
20 Gram Coklat Bubuk
1 Sdt Sp
1/2 Sdt Garam
85 Gram Mentega Cairkan
Secukupnya Keju Cheddar
Secukupnya Buttercream
Langkah :
1. Kocok Telur,Gula Pasir,Sp, Tepung Terigu,Tepung maizena Hingga Mengembang Dan Kental Berjejak.
2. Masukan Coklat Bubuk dan Juga Garam,Aduk Kembali Dengan Speed Rendah.Terakhir Masukan Mentega yg dicairkan.
3. Tuang adonan kedalam Loyang Persegi ukuran 25×25cm dengan tinggi 4cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung.Juga alasi bagian bawahnya dengan kertas kue.
4. Panggang Dengan Suhu 190-200°C Selama 15 menit.Sesuaikan Saja dengan Oven masing masing.Cek dengan menusuk kue dengan tusuk sate,Jika tidak menempel,angkat.
5. Hilangkan uap panasnya,setelah agak hangat keluarkan lalu gulung.diamkan beberapa menit.
6. Buka Gulungan,olesi dengan buttercream dan juga taburi dengan keju.Gulung Kembali.Simpan Dulu Didalam Lemari Es selama 30 Menit-1 Jam.Kemudian,Potong2.Sajikan
