Bolu Kukus Coklat Pandan by : mama rafa
Bolu Kukus Coklat Pandan
by : mama rafa
lembut..enak simpel dan gampang.
Yuukk moms bikin sendiri bolu kukus coklat pandan di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
4 telur
150 grm gula
150 grm tpg terigu
50 ml santan
50 ml minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder
1 sdt sp/tbm
pasta coklat
pasta pandan
Langkah :
1. campur tpg terigu dengan baking powder, ayak sisihkan
2. mixer dgn kecepatan tinggi gula, telur, sp, garam, vanili hingga putih berjejak +/- 10 menit
3. masukkan tpg terigu y sedikit demi sesikit berselang seling dengan santan cair dwngan mixer kecepatan rendah sampai rata
4. masukkan minyak goreng ampu dengan spatula, bagi adona menjadi dua masing masing dicampur dengan pasta pandan dan pasta coklat
5. masukkan adonan yang dicampur dengan pasta pandan ke dalam loyang yg telah dioles mentega dan tpg terigu dan kukus selama 10 menit dgn dandang yg dipanaskan sebelumnya dan dilapis kain pada penutupny
6. masukkan adona coklat di atas adonan pandan..kukus kembali 15 menit, lakukan tes tuauk jika tidak ada adonan yang menempel bolu sudah matang. angkat. biarkn dingin. potong dan sajikan
