Puding Alpukat Oreo Coklat by : lidia lestari
Puding Alpukat Oreo Coklat
by : lidia lestari
Cuaca panas mending stok yang adem adem,biar bikin nyeeeesss.
Salah satu resep yang gagal upload buat golden apron karena foto step by stepnya ngga lengkap🤗
Karena hari ini bikin lagi jd saya lengkapin fotonya.
Bahan-bahan
Bahan Puding Alpukat :
1 bungkus agar-agar
600 ml susu cair
150 gr gula pasir
250 gr alpukat
Bahan Puding Oreo :
1 bungkus agar-agar
100 gr gula pasir
300 ml susu
3 butir putih telur
50 gr oreo
1 sdt pasta vanila
Bahan Puding Coklat :
1 bungkus agar-agar
150 gr gula pasir
600 ml susu cair
30 gr coklat bubuk
2 butir kuning telur
Langkah :
1. Puding alpukat: Masak dalam panci 450 ml susu,agar2 dan gula pasir.Blender daging alpukat dengan 150 ml susu.
3. Puding oreo: masak susu,agar,gula dan vanila pasta setelah mendidih matikan api.
4. Mixer 3 putih telur hingga kaku,tuang pudding yang dimasak tadi sedikit demi sedikit sambil di mixer.Terakhir campur kepingan oreo yang sudah dihancurkan kasar. Tuang diatas lapisan puding alpukat
6. Kocok lepas 2 buah kuning telur ambil sedikit pudding coklat aduk rata tuang kembali dalam panci masak sampai mendidih. Tuang diatas lapisan puding oreo.
7. Dinginkan suhu ruang,lalu simpan dalam kulkas.Sajikan dingin.