Puding Biskuit Choco Pandan by : sukmaaa
Puding Biskuit Choco Pandan
by : sukmaaa
Paling ga bisa liat puding
#ga bisa ngerem buat makan 😋
Ini jd pengalaman pertama bikin puding berlapis, dengan rasa penasaran hasilnya & ga sabar nunggu lapisan bawah agak mengeras untuk menampung lapisan atasnya 😁
Dari resep mbak Lucy, pake Regal; nih aku make Biskuit Roma Kelapa. Kataku enak, tapi memang sepertinya akan lebih nikmat kalo kembali ke Regal 🤣
Meski ga senikmat Regal, tapi uji coba pertama puding ini terasa menyenangkan; setidaknya berani mencoba 😜 ~ Happy Cooking 🧡
Waktu : 30 menit
Bahan-bahan
Lapis 1 :
Secukupnya Biskuit Roma Kelapa
1 bgks Agar Swallow Putih
400 ml Air
60 gr Gula Pasir
Lapis 2 :
Sari Pandan (10 lb Pandan di juice dengan 200 ml Air)
65 ml Santan Instant (Kara)
1 butir Telur, kocok lepas
1 bgks Agar Swallow Putih
90 gr Gula Pasir
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Vanilli Essence
250 ml Air
Lapis 3 :
1 bgks Agar Swallow Coklat
3 sch Susu Kental Manis Coklat (Indomilk)
600 ml Air
1 1/2 sdm Bubuk Coklat (Vanhouten)
40 gr Gula Pasir
Langkah :
1. Tata Biskuit di dasar cetakan
7. Cek lapisan 2, ketika sudah mulai mengeras, tuang lapis 3 perlahan
8. Tunggu sampai puding beneran dingin, lalu masukkan kulkas. Puding lebih oke dinikmati ketika dingin, sekalian mendinginkan isi kepala 😋
