Puding Coklat Oreo Whipped Cream by : Bunda Alfa (New Arimbi)
Puding Coklat Oreo Whipped Cream
by : Bunda Alfa (New Arimbi)
Pengen banget makan puding. Tapi pengen yang beda dan lebih greget. Akhirnya jadi ini deh.
Bahan-bahan :
1 sachet Nutrijell coklat
700 ml susu UHT coklat
Sesuai selera gula pasir
1 sdm coklat bubuk
1 bgks oreo
Whipped Cream :
150 gr bubuk whip cream (sy pk Pondan)
250 ml air dingin(dr kulkas)
Langkah :
1. Masukkan bubuk nutrijel, gula, coklat bubuk aduk rata. Lalu masukkan susu UHT coklat aduk lagi sampai semu benar2 larut. (Step ini dilakukan tidak diatas kompor ya.)
2. Setelah tercampur rata, masak di atas kompor sampai mendidih. Biarkan uap panasnya hilang. Lalu tuang dlm wadah cetakan. Biarkan dingin.
3. Pisahkan oreo dari krimnya, hancurkan oreo sampai halus. Masukkan oreo k wadah puding td. Untuk lapisan atas puding yaa...
4. Mixer bubuk whip cream dan air dingin dengan speed tinggi selama 3 menit. (Atau sampai kaku) tergantung mixer masing2. Jgn berlebihan mixernya nnti cair lg. Asal kaku aja cukup ya moms..
5. Tambahkan whipped cream diatas oreo, taburi kismis (topping sesuai selera).
6. Bisa lgsg dinikmati atau simpan dlu dalam kulkas lebih enak. Krn oreonya jd kayak padet2 gt dan
whipped creamnya lbh keras jd mirip ice cream 😉
