Puding Lapis Chocolate Coffee by : Gracia May
Puding Lapis Chocolate Coffee
by : Gracia May
Papi ultah, minta dibikinin puding. Karena papi suka yang rasa kopi, jadilah puding ini 😁
(Resep untuk 2 loyang puding)
Bahan-bahan
Bahan 1 :
2 kaleng susu evaporated
1 liter susu UHT putih full cream
2 bungkus agar2 plain
400 gr gula
6 sdm coklat bubuk
1 sdm pasta coklat berkualitas baik
Bahan 2 :
1 liter air
3 sdm kopi hitam (me: nescafe classic)
1 bungkus agar2 plain
200 gr gula
Langkah :
1. Bahan 1: Tambahkan susu uht full cream ke 2 kaleng susu evaporated hingga mencapai 2 liter. Jika masih kurang, bisa tambahkan air. Campurkan campuran susu ke sisa semua bahan 1. Masak sampai beruap mendidih sambil terus diaduk.
3. Bahan 2: Campur semua bahan, masak hingga beruap mendidih sambil terus diaduk.
5. Tuang lagi adonan coklat masing2 250ml ke atas adonan kopi. Jika adonan coklat mengental bisa dipanaskan lagi sampai mencair. Biarkan puding mengeras sempurna. Lebih enak dimakan dingin dari kulkas 😁