Puding Lumut Pandan Coklat by : larasatiria
Puding Lumut Pandan Coklat
by : larasatiria
Udh sering bikin, tp baru sempet upload 😁 Yuuk moms bikin sendiri Puding Lumut Pandan Coklat di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan
Bahan A :
2 bks agar” warna hijau
350 gr gula pasir
20 lembar daun pandan blender dengan air 250 ml kemudian saring
3 butir telur kocok lepas
250 ml santan kental
1/2 sdt garam
1200 ml air
1/2 sdt vanilli
Bahan B :
2 bks agar” warna coklat
1/2 kaleng skm coklat
250 gr gula pasir
3 sdm coklat bubuk
1400 ml air
Langkah :
1. Kocok lepas telur, campurkan semua bahan A, rebus dengan api sedang + sesekali diaduk.. (klo pengen tekstur lumutnya gede” jgn terlalu sering diaduk ya) setelah mendidih kecilkan api sampai lumut terbentuk dengan sendirinya, tiriskan dan tuang kdlm cetakan puding
2. Jika puding lumut sdh hampir dingin, kita mulai memasak untuk puding coklat
3. Untuk bahan puding coklat, campurkan semua bahan dan rebus sampai mendidih, tuang diatas puding lumut yg sdh hampir mengeras
4. Dinginkan puding, masukkan kulkas, dinikmati dingin lebih enak yaa