Puding Oreo Chocolate ala Tiger Kitchen by : Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Puding Oreo Chocolate ala Tiger Kitchen
by : Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Puding 4 lapis, tapi ternyata ga sesulit itu bikinnya.....
Yuuukk moms bikin puding oreo chocolate di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
(Resep untuk 2 dessert box (10x10cm) + 1 cup kecil)
Bahan-bahan
Lapis Oreo :
11 keping oreo, buang tengahnya. Hancurkan sampai lembut
4 sdm margarin dicairkan
Lapis ke-2 & 3 (Puding Oreo Milo) :
1 sachet agar-agar plain
100 gr gula pasir
1 sdm maizena
750 susu UHT plain
Untuk lapis puding oreo: tambahkan crumbs oreo
Untuk lapis puding milo: tambahkan 1 sachet milo instant
Lapis ke-4 (Puding Coklat):
1 sachet agar-agar plain/ boleh yang coklat
1.5 sdm gula pasir
450 ml susu UHT coklat
50 gr DCC
Langkah :
1. Oreo dihaluskan dan dicampur dengan margarin cair. Sisakan crumbs oreo sedikit untuk lapis kedua.
Tata didasar loyang sambil ditekan-tekan. Apabila pakai loyang bisa dialasi dengan baking paper. Saya tadi pakai dessert box ukuran 10x10cm sebanyak 2 buah.
2. Masak hingga mendidih bahan puding oreo Milo.
Bagi jadi 2 bagian (saya tadi sekitar 4 centong besar):
- bagian pertama dicampur dengan crumbs oreo. Tuang diatas oreo base no. 1
- Menunggu set, campur bagian kedua dengan milo 1 sachet. Tuang diatas puding oreo. Supaya tidak membeku, saya taruh panci puding diatas wajan yang lebih besar yang diisi air panas dan kompor dinyalakan (seperti au bain marie).
3. Kemudian bikin puding coklatnya.
Masak semua bahan hingga mendidih.
Tuangkan ke atas lapisan ke-3 diatas.
Sajikan