Bolu Lapis Tiramisu Kukus by : Dapur Dien
Bolu Lapis Tiramisu Kukus
by : Dapur Dien
Lembut banget, pas dikukus itu lho wanginya kemana2 bikin nagih 👍
Yuukkk moms bikin sendiri Bolu Lapis Tiramisu Kukus di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan
Bahan A 👇
4 btr telur
200 gram gula pasir
1 sdt sp
Sejumput garam
1 bks vanili
Bahan B :
200 gram terigu
1 sdt baking powder
Bahan C :
100 ml santan
100 ml minyak goreng bersih
Bahan D :
2 bks white coffee
2 sdm coklat bubuk/pasta coklat
Langkah :
1. Mixer bahan A sampai putih berjejak-/+ 10-15 menit tergantung kecepatan mixer
2. Turunkan speed mixer masukkan bahan B yang sudah diayak mixer asal aja jgn sampai over dan masukan bahan C secara bergantian aduk balik dgn spatula
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian ksh coklat bubuk, 1 bagian ksh white coffee dan 1 bagian lg biarkan putih... utk tahap ini lupa ke foto 🙏
4. Tuang adonan coklat ke loyang kotak ukuran 18x18 yg sdh dialasi kertas roti kukus selama 10 menit dilanjutkan adonan berikutnya dan terakhir kukus selama 20-25 menit dgn api sedang cenderung kecil
5. Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang
6. Setelah suhu ruang bisa diberi topping sesuai selera
7. Jangan lupa tutup dandang dialasi serbet ya
8. Selamat mencoba 😘😘