Brownies Kukus Coklat Mekar Ny.Liem by : 🌹Dapoer Nenk 🌹
Brownies Kukus Coklat Mekar Ny.Liem
by : 🌹Dapoer Nenk 🌹
Udah lama pngen eksekusi resep ini...baru skrg kesampean...hari ini di eksekusi bt cemilan para bocah...😘❤#dirumahaja...source : Tintin Rayner+Dasilfa Raditya YouTube...
Bahan-bahan
Bahan A :
200 gr gula halus
2 butir telur
1/4 sdt vanili bubuk
160 ml susu cair (bisa coklat atau putih)
Bahan B : (ayak jadi satu)
200 gr tepung terigu kunci biru/segitiga biru
30 gr coklat bubuk Van Houten
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
Bahan C :
10 gr sp/1 sdt munjung
Langkah :
1. Timbang semua bahan sesuai dengan ukuran...alasi cetakan bolu kukus dgn paper cup,sisihkan... Panaskan kukusan/klakat...
2. Dalam wadah : Mixer semua bahan A selama 5 menit dgn menggunakan kecepatan tinggi...
3. Setelah 5 menit,turunkan kecepatan ke speed terendah, masukkan bahan B,mixer selama 1 menit...(kerik pinggir mangkuk nya supaya rata).
4. Masukkan bahan C,mixer kembali selama 5 menit dgn menggunakan kecepatan tinggi...
5. Hasil akhir adonan menjadi kental, mengembang 2x lipat,dan warnanya menjadi pucat...
6. Masukkan adonan kedalam cetakan...
7. Kukus brownies selama 15 menit dgn menggunakan api besar...
8. Setelah 15 menit...taraaa...merekah indah pemirsah...😂😘😍
9. Siap disantap...😍😘 Syukaaa tampilan nyaaa❤😍😘