Brownise Lembut Homemade Rasa Amanda by : Sora SOSO
Brownise Lembut Homemade Rasa Amanda
by : Sora SOSO
Pada suatu Hari tiba" pengen brownis kebetulan d rmh bahan Ada langsung cuzz bikin di jamiiin uenaak...
Bahan-bahan :
120 gr Mentega
85 gr Dark coklat
75 gr Tepung
10 gr Susu bubuk dancow
30 gr Coklat bubuk
10 gr Susu bubuk coklat
1 sdt Vanili
1 sdt Baking powder
4 biji Telur
135 gr Gula halus
1 sdm Emulsifier
Sdikit garam
Langkah :
1. Bahan A : Lelehkan Mentega Dan dark coklat nya
2. Bahan B : Tepung + susu dancow +susu coklat + coklat bubuk + vanili +garam+ baking powder : campurkn jd satu ayak saring
3. Bahan C : telur + gula + emulsifier campur jadi 1 mixer full speed sampai Kaku..
4. Tambah Kan bahan B ke C skit demi sdikit mixer dg kecepatan paling rendah...
5. Stelan semua bahan tercampur rata masukkan bahan A mixer dg kecepatan paling rendah jg...
6. Panas Kan kukusan di sini q pake Teflon karna g punya kukusan tutupnya d kasih serbet bersih biar uapnya g ntes ke kue ya
7. Siap Kan loyang yg sudah d olesi Mentega Dan d kasih kertas roti lalu oles Mentega lg..
8. Masukkan adonan ke loyang trus hentak" Kan biar rata
9. Masukkan ke kukusan tunggu 40-45 menit dg api sedang sebelum d angkat cek dlu pake tusuk sate y udah mateng apa belum klo adonan g lengket k tsuk satenya artinya udah mateng.
10. Buat toping atas nya cuman coklat aja d lelehin trus d taroh d atasnya yg rapi oh ya motifnya itu q cuman pke susu putih campur margarine d lelehin dkiit aja jadi deh... Selamat mencobaa...