Kue Coklat Spekoek Made by : @fenita.d2
Kue Coklat Spekoek
Made by : @fenita.d2
Assalamualaikum, bikin kue coklat spekoek , kue khas daerah yg selalu d buat d tiap hari raya Idul Fitri d rmh mama sy d Belitung . ini sy cb bikin pk resep cc cantik @ayuaudrey91
Oh iya mohon maaf teman2 klu akhir2 ini sy agak jarang baking krn suami sy lagi sakit , semoga suami sy segera sehat lg aamiin ya Rabb.
Buat temen2 semua jaga kebersihan dan kesehatan yah , semoga kita semua selalu dlm lindungan Allah aamiin ya Allah... .
Bahan-bahan :
300 gr margarin (me : blueband cake cookies)
200 gr gula halus (me : gula putih d blender)
1/4 sdt vanilli
3 kuning telur
370 gr terigu segitiga biru
50 gr coklat bubuk
150 gr kacang tanah sangrai lalu d tumbuk kasar
2 sdt bumbu spekoek
Cara Membuat :
~ Kocok margarin dan gula halus dgn speed rendah asal rata tambahkan kuning telur mix lg hingga rata.
~ Tambahkan bumbu spekoek dan kacang tanah (me : kacang tanah hny d tabur d atas kue setelah d cetak) lalu mix lagi hingga tercampur rata. .
~ Masukan terigu + maizena (klu pake) aduk rata dgn sendok kayu.
~ Cetak sesuai selera dan susun d loyang yg sdh d oles tipis margarin lalu panggang kurleb 25 menit d suhu 150`c (sesuaikan oven masing2)