HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Menu Navigasi

Marmer Cake Coklat Pandan by : Tini Rostiawati


Marmer Cake Coklat Pandan

by : Tini Rostiawati

Waktu itu...ada sisa dikit jus pandan. Pas ibu saya request pengen dibuatin bolu marmer pandan. Akhirnya dibuatlah bolu ini.

Jus pandan nya saya tambah dengan pasta pandan juga.

Ini resep lama yang biasa saya pakai kalau bikin bolu marmer ...tanpa emulsifier yaa.... Duluuu, dapet resep ini dari Youtube, tapi lupa lagi siapa yang mpunya resep ☺️ 🙏. Karena waktu itu cuma tulis bahan bahannya aja dibuku 😅. Yuuks langsung diintip aja yaa resep nya 🤗🥰

Waktu : 1 jam 30 menit

(Loyang 24cm)


Bahan-bahan

Bahan A :

300 gr Margarin/Butter

(Saya mix 200 gr margarine palmia royal, 100gr Butter Anchor)

6 butir kuning Telur

220 gr gula halus

1/2 sdt vanilli bubuk


Bahan B (campur dan ayak), sisihkan :

180 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru)

25 gr susu bubuk full cream, (saya pakai Dancow full cream)

Ini tambahan dari saya, di resep asli tidak pakai

25 gr Maizena


Bahan C :

5 putih telur

Di kocok sampai soft peak saja. Mengembang tapi tdk sampai kaku


Bahan D :

25 gr coklat bubuk, saring utk memastikan coklat tdk bergerindil

60 ml jus Pandan ( saya 30 ml + sedikit pasta pandan/secukupnya

Ini tambahan dari saya, resep asli ada


Langkah :

1. Bahan A : Mixer kuning telur, gula halus dan vanilli dengan speed tinggi. Sampai putih/pucat dan lembut.

2. Masukan kuning telur satu persatu, kasih jeda yaa. Lakukan sampai telur habis, sambil terus dimixer yaa sampai adonan kental dan berjejak. Karena ini ngga pakai emulsifier, selain telur yang dipakai harus fresh, proses pengocokan inipun sangat penting karena berpengaruh pada hasil nanti.

3. Setelah adonan A kental berjejak, turunkan speed ke yang terendah, masukan adonan B Bertahap sampai 3x. Kocok sebentar asal rata saja. Jangan over mix ya. Lanjut aduk dengan spatula sebentar.

4. Kocok adonan C (putih telur). Pastikan mixer yang dipakai bersih yaa. Kocok sampai soft peak aja. Atau mengembang tapi tidak sampai kaku. Dan kalau wadah di balik tidak tumpah

5. Lalu tuang adonan C ke dalam adonan A dan B yang sudah dicampur. Tuang bertahap sampai 3x. Aduk pelan mamakai spatula dengan cara aduk balik dari bawah ke atas sampai tercampur rata.

6. Lalu bagi dua adonan. Ambil 1/3 bagian (secukupnya) lalu campur dengan adonan D. 1/3 bagian ini beri coklat bubuk, aduk sampai rata dan sisihkan. Untuk sisa adonan (adonan yang lebih banyak) beri jus /pasta pandan aduk rata dan sisihkan.

7. Siapkan loyang yang sudah di oles margarin dan di tabur tepung. Saya pakai loyang bulat ukuran 24 cm. Masukan adonan Pandan terlebih dahulu di dasar loyang, atau bisa di dasar loyang ditaruh @1/4 bagian loyang warna coklat dan pandan. Seterusnya masukan bergantian adonan pandan dan adonan coklat. Lakukan sampai selesai. Beri motif di adonan paling atas dengan menggunakan tusuk sate........lalu hentak loyang sebanyak 2 sampai 3x agar udara yg terperangkap dalam adonan keluar.

9. Masukan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dulu....panggang dengan api sedang cenderung kecil. Atau disesuaikan dengan oven masing masing saja yaa....saya pakai otang, jadi +/- 50mnt sampe 1 jam baru mateng bolunya. Atau lakukan test tusuk aja ya untuk memastikan sudah mateng atau belum nya.

10. Keluarkan loyang dari oven, lalu taruh dirak pendingin. Atau kalau tidak ada rak pendingin, biarkan dalam loyang saja beberapa menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke wadah/piring saji.

11. Marmer cake coklat pandan siap menemani secangkir teh hangat / kopi panas 🤩. Selamat mencobaa yaa 🤗🥰






Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait