Puding Roti tawar coklat Deg2an by : Lisda Trijianto
Puding Roti tawar coklat Deg2an
by : Lisda Trijianto
Memanfaatkan roti tawar yang gak kemakan. Enak bgt kalo dimakan dingin. Yuukk moms bikin sendiri puding roti tawar di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
5 lembar roti tawar
300 cc susu cair (50 ml SKM coklat+air 300 ml)
2 butir telor
1/2 sdt vanili
50 gr degan (kelapa muda)
60 gr mentega, dicairkan
2 sdm gula pasir
Toping :
Kacang almond
Kismis, rendam dengan air panas
keju parut
Langkah :
1. kocok lepas telor. Masukkan margarin cair, susu cair, gula pasir dan vanili. Aduk sampai rata menggunakan balon whisk.
2. Potong2 roti tawar, masukan dalam adonan susu. Biarkan beberapa saat sampai roti terendam (boleh diaduk2). Panaskan oven.
3. Siapkan pinggan tahan panas (saya pakai loyang oval yang dilapisi alumunium foil).
4. Tuangkan adonan dalam pinggan, taburkan keju parut, almond dan kismis.
5. Masukkan dalam oven, letakkan di rak bawah panggang selama 30 menit, 10 menit di rak atas.
6. Matang, dinginkan. Masukkan dalam freezer selama 1 jam.
7. Siap dihidangkan.
