Semprit Coklat dari Labu Kuning by : Frielingga Sit
Semprit Coklat dari Labu Kuning
by : Frielingga Sit
Labu kuning bisa diaplikasikan ke berbagai makanan ya
Sebagai campuran cookies pun bisa.
Enak banget ini, ngeprul...
Bebikinan cookies dulu buat support #weekendchallenge #berLABUpadamu
Sangrai dulu ya tepung sagunya sebelum digunakan, supaya cookies tambah ngeprul dan bertahan lama, tepung harus selalu diaduk dg api kecil, supaya tidak gosong bagian bawahnya.
Olahan labu kuning bisa lihat2 👀👀di #olahanlabukuninglingga
Bahan-bahan :
75 gram margarin
75 gram gula tepung
50 gram labu kuning kukus, dihaluskan
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
1/2 sdt pasta coklat
160 gram tepung sagu disangrai (timbang 150 gram)
1 sdt coklat bubuk
20 gram coklat putih, dicairkan
Langkah :
1. Kocok margarin, gula tepung, dan labu kuning 30 detik. Tambahkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Masukkan susu cair dan pasta coklat. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung sagu dan bubuk coklat sambil diayak dan diaduk rata dg spatula. Masukkan ke kantong plastik segitiga dg spuit di ujungnya.
4. Semprot sesuai selera di atas loyang kue kering yang dioles margarin.
5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Setelah matang, dinginkan dan hias atasnya dg coklat putih cair
