Spong Cake Coklat Lembut Irit by : Mama Fian
Spong Cake Coklat Lembut Irit
by : Mama Fian
Bikin sponge cake coklat kesukaan mama mertua, saya cuma pake 4 telur, tapi hasilnya mantep banget, teksturnya lembut lumer di mulut, yummmyyy....
Yuuukk moms bikin sendiri Spong Cake Coklat Lembut Irit di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
4 butir telur
95 gr gula pasir
55 gr tepung trigu segitiga biru
20 gr Maizena
10 gr Coklat bubuk(boleh 20gr kalau mau nyoklat) pilih yg bagus
1/2 sdm sp
1 sdt pasta coklat(boleh-+)
2 sdm skm
60 gr butter/margarin cairkan
Sedikit garam+vanili
1/2 sdt baking powder
Langkah :
1. Mixer gula pasir+telur, mixer hingga gula hancur lalu masukan garam dan vanili, Hingga kental berjejak(my speed 3 sekitar -+ 10menit)
2. Masuka terigu, maizena, coklat bubuk sambil di ayak, masukan dikit² sambil di mixer pake speed rendah sampai rata saja.
3. Matikan mixer, masukan lelehan butter, skm, pasta coklat, bergantian ya sambil di aduk balik hingga rata(jgn kuat² nanti bantet)
4. Tuang ke loyang yg sudah diolesi margarin,alasi kertas roti, oles margarin lagi, oven sampai mateng dg api sedang cenderung kecil. Tes tusuk lidi kalau gk ada yg nempel di lidi brarti mateng
5. Selamat mencoba😊
