Truffle Coklat Kacang by : Rachel Sampouw
Truffle Coklat Kacang
by : Rachel Sampouw
Yuuukk moms bikin sendiri Truffle Coklat Kacang di rumah, si kecil suka banget dan saya jadikan cemilan sambil nonton sinetron :-)
Jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya,, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
120 gr susu kental manis (☝🏽cap Enak)
100 gr coklat bubuk (☝🏽 Van Houten)
Secukupnya kacang tanah yang telah disangrai
Langkah :
1. Panaskan susu dalam panci dengan api kecil. Aduk terus.
2. Setelah mulai ada gelembung² kecil, matikan api.
3. Masukkan coklat bubuk ke dalam susu. Aduk terus hingga tercampur rata.
4. Alasi cetakan (saya pake *uppe*ware kecil) dengan plastik wrap. Masukkan adonan susu & coklat. Tutup dan simpan dalam freezer sampai agak keras dan bisa di potong.
5. Potong² coklat dan taburi dengan kacang tanah ssngrai yang sudah di ulek. Kacangnya jangan terlalu halus supaya tetap bertekstur. Simpan lagi di freezer. Setelah 30 menit siap dinikmati.
6. Tips💡: adonan bisa di simpan di freezer semalaman sebelum ditaburi kacang. Karena akan lebih padat sehingga lebih mudah dibentuk.
