Bolu Kukus Cokelat (Takaran Sendok) by : Rizki Indah Pratiwi
Bolu Kukus Cokelat (Takaran Sendok)
by : Rizki Indah Pratiwi
Bolu kukus yg nikmat ini bikinnya gampang banget, no ribet dan ekonomis, wajib recook deh :-)
Yuuk bunda bikin sendiri bolu kukus coklat di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
2 butir Telur Ayam (Suhu Ruang)
7 sdm Gula Pasir
1/2 sdt SP
8 sdm Tepung Terigu
2 sdm Cokelat Bubuk
1/4 sdt Baking Powder
1 sachet SKM
5 sdm Minyak Sayur
Butter Cream :
2 sdm Margarine Blue Band
1/2 sdm Gula Halus
1/2 sdm SKM
Langkah :
1. Siapkan Telur Ayam, Gula Pasir dan SP. Masukkan kedalam wadah. Mixer kecepatan tinggi, sampai putih berjejak.
2. Ayak Tepung Terigu, Cokelat Bubuk dan Baking Powder, masukkan kedalam adonan. Mixer kecepatan rendah, hingga rata.
3. Masukkan SKM dan Minyak Sayur, mixer kecepatan rendah, sebentar saja. lanjut aduk menggunakan spatula hingga rata.
4. Pastikan minyak tercampur rata semua.
5. Panaskan Kukusan menggunakan api sedang.
6. Siapkan loyang, oles margarine terlebih dahulu, atau bisa menggunakan kertas roti.
7. Masukkan adonan ke loyang, hentakkan beberapa kali. Agar semua merata.
8. Kukus selama 20 menit. Cek kematangan.
9. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu.
10. Butter cream : Mixer semua bahan dalam kecepatan tinggi, hingga pucat. sekitar 20-30 menit.
11. Oles butter cream, kemudian beri topping sesuai selera. Bolu Kukus Cokelat siap di sajikan.
