Brownies cookies/ brownies kering by : Tetty_wahyuni
Brownies cookies/ brownies kering
by : Tetty_wahyuni
Saya tu suka banget sama yg namanya brownies fudge, cuma kok Kalo makan sering sakit gigi Karena punya Gigi bolong 😖😅.
Alhamdulilah. Di buat kering aja, biar bisa makan banyak 😂
Saya pake resep brownies fudge, cuma saya tambahkan beberapa Bahan
Bahan-bahan :
120 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
180 gr gula Halus / gula pasir
30 gr coklat bubuk
150 gr coklat batang (lelehkan)
80 gr butter (lelehkan)
2 butir telur
Almond / coklat untuk toper
Langkah :
1. Kocok gula Dan telur sampai larut Gulanya (jgn sampai mengembang ya)
2. Masukkan butter & coklat batangnya yg sudah di lelehkan, kocok asal rata saja
3. Lalu masukkan Bahan kering Lainnya, sedikit2 saja sambil di ayak Dan aduk perlahan
4. Masukkan kedalam piping bag / plastik segitiga (simpan di kulkas 15menit)
5. Panaskan oven, siapkan Loyang yg di alasi baking paper / bisa juga pakai Loyang anti lengket.
6. Cetak2 adonan dengan Cara di semprot memutar, lalu panggang dg Api atas bawah saya pakai suhu 150'c, Selama 17 menit. hansilnya pinggiran kriuk kering tp rada cuwi tengahnya. Kalo pengennya Yg garing banget bisa di tambah waktu / suhunya (sesuaikan dengan oven masing2 ya)
7. Karena saya buatnya lumayan gede2 jadi 1 1/2 toples Ukuran sedanG 😁😍