Brownies Cookies by : reviani putri
Brownies Cookies
by : reviani putri
Pengen bikin cemilan buat abang ken yang renyah bin awet, liat2 ig nya mba @ms.rinadedik ketemu resep ini. Tp gulanya aku kurangi. Cekidot momss!!
Bahan-bahan :
2 butir telur
150 gr gula pasir (diblender)
200 gr DCC
100 gr terigu pro sedang
80 gr margarine
20 gr susu bubuk
20 gr tepung maizena
1 sachet vanilli bubuk
1/4 sdt baking powder
Topping :
Kacang halus/almondslice
Langkah :
1. Tim dcc dan margarine, sisihkan hingga dingin.
2. Kocok dengan whisk, telur, gula dan vanili hingga gula larut. Masukkan lelehan dcc, aduk rata. Masukkan terigu, susu bubuk, maizena dan bp dengan cara diayak. Aduk lagi hingga rata (adonan cukup berat). Diamkan selama 10 menit.
3. Masukkan ke dalam piping bag, semprotkan ke atas loyang yang telah dialasi baking paper yg permukaannya licin dan berwarna putih (dengan cara melingkar, kecil saja karena adonan akan melebar). Taburi topping kacang bubuk/almond slice.
4. Panggang dengan api kecil kurleb selama 30 menit (tergantung oven masing2).
5. Setelah matang, angkat. (cookies masih agak lembek permukaan atasnya, cookies akan set pada saat sudah dingin).
6. Masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba! 😉