Chocolate Marble Chesee Cake by : niken irawati
Chocolate Marble Chesee Cake
by : niken irawati
Resep ini hasil rebake punyq ci moucup...rasanya endees bgt, rasa keju yg melebur dengan coklat membuatnya lumer ketika dimakan :-)
Yuukk bunda bikin sendiri Chocolate Marble Chesee Cake di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan
Bahan A :
235 gr butter
170 gr gula pasir halus
Bahan B (campur & ayak) :
170 gr tepung protein rendah
30 gr cokelat bubuk
3 sdt baking powder
15 gr susu bubuk
Bahan C :
5 butir telur
5 sdm whipcream cair
Bahan Creamcheese
250 gr creamcheese
60 gr gula halus
1 butir telur
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
Dcc 180 gr cincang
Langkah :
1. Preheat oven suhu 100°c atas bawah
2. Siapkan loyang saya ukuran 22, alasi kertas roti dan olesi butter
3. Mixer bahan A selama 8 menit dengan kecepatan medium
4. Masukkan telur bergantian dengan bahan B
5. Terakhir masukkan whipcream cair dan aduk dengan spatula
6. Mixer creamcheese hingga lunak masukkan gula mixer lagi hingga rata
7. Masukkan tepung lalu telur kemudian mixer hingga rata
8. Tuang adonan cokelat kedalam loyang (sebagian) kemudian timpa dengan adonan creamcheese. Tutup dengan adonan cokelat sisa.
9. Taburi bagian atas dengan dcc cincang
10. Putar tombol oven 150°c kemudian panggang selama 1 jam
11. Turunkan suhu oven 125°c panggang lagi 50 menit atau hingga matang
