Fudgy Brownies (brownies shinny crust) by : Bunda Sufin
Fudgy Brownies (brownies shinny crust)
by : Bunda Sufin
Tertantang banget bikin brownies ini gara2 ada orderan,pdhl udh lamaaaaaa bgt ga prnh bikin,bismillah...alhamdulillah trnyata pada suka..akhirnya sering open order deeh..yuuk dicoba bundaa
Bahan-bahan
Bahan A :
225 gr DCC (me:cholatta)
75 gr butter (me:anchor)
60 ml minyak sayur
Bahan B :
3 butir telur utuh
225 gr gula pasir(haluskan)
Bahan C :
150 gr tepung
50 gr coklat bubuk
Toping bebaaas sukaa hati
Langkah :
1. Campur bahan A lelehkan(tim)
2. Campur bahan B mix dgn wishk aja,sampai gula laruuuut,ingat benar2 larut ya bun
3. Masukan lelehan bahan A ke bahan B,campur dgn wishk lg,sampai tercampur saja
4. Masukan bahan C,aduk lg smpai tercampur
5. Paanaskan oven (me:otang) kira2 10menit sblm adonan masuk,
6. Olesi loyang dgn mentega,lapisi kertas roti,olesi mentega lg,loyang ukuran 20x20,olesi jg sekat nya dengan mentega ya bun
7. Tuang adonan ke loyang,lalu masukan sekat nya,beri toping,suka hati
8. Tips aja utk toping coklat/milo dimasukan nya stlh adonan dipanggang keluar dr oven,agar tidak leleh,
9. Lanjut yaa..panggang adonan kurleb 45menit api sedang ke kecil,tes tusuk bun sampai tdk ada yg menempel,artinya sdh matang
10. Yeeey..selamat mencoba