Matcha Cheese Choco Cake by : Yarsiochi
Matcha Cheese Choco Cake
by : Yarsiochi
I am Matcha Lover 🍵 bunda semua wajib recook ya, karena ini enak banget dan lemput pisan, yummmyyyy :-)
Jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan
Bahan (semuanya dikali 3 karena untuk 3 setiap layer cake):
6 kuning telur
2 putih telur
3 1/2 sdm gula pasir
4 sdm terigu protein
1 sdm maizena
1 sashet susu bubuk (selera)
1 sdm bubuk matcha jepang untuk layer matcha cake
1 sdm coklat bubuk untuk layer choco cake
3 sdm margarin
Toping :
Gula halus
Matcha bubuk
Isian Olesan:
Layer 1 :
5 sdm cheese cream
1 1/2 sdm gula halus
Keju cheddar parut
Layer 2 :
5 sdm cheese cream
1 1/2 sdm gula halus
Meses ceres
Langkah :
1. Campur terigu, maizena, susu dan matcha (untuk cake matcha) coklat (untuk cake coklat), yg kuning gk usah campur bubuk apapun hanya susu bubuk sedikit dibanyakin.
2. Mixer telur + gula, kalau udah berwarna agak putih dan berjejak
3. Masukan no. 1 sambil diaduk
4. Masukan margarin yg udah dilelehkan smbil diaduk jg yah, jgn over ngaduknya 😂
5. Panggang di oven 180 derajat 15 menit dgn loyang 24x24 cm
6. Angkat dan tunggu agak dingin
7. Susun layer cake dengn isian nya sesuai selera
8. Tabur gula halus dan matcha bergantian untuk topingnya
