Roti Sobek Isi Selai Coklat by : Dhenia Zhaier 🆕
Roti Sobek Isi Selai Coklat
by : Dhenia Zhaier 🆕
Bosen bikin roti tawar skrg pindah ke roti sobek isi selai hihiii...😂 agar anak-anak bisa ngemil tapi lumayan ngenyangin...
Disini satu resep bisa untuk 2 loyang yaa ukuran 20x20x7cm...
Bahan-bahan :
500 gram tepung terigu protein tinggi
1 butir telur
7 gram ragi instan
70 gram gula pasir
260 ml susu cair hangat
60 gram mentega
Isian :
Selai coklat (bisa apa saja)
Keju parut
Olesan :
1 kuning telur
1 sdm SKM
Langkah :
1. Campur tepung,gula,ragi instan, aduk rata tambahkan telur lalu masukkan susu cair dikit demi sedikit lalu uleni setengah kalis tambahkan garam & mentega uleni kembali hingga benar" kalis
2. Kemudian bulatkan & istirahatkan, tutup wadah dngb kain bersih atau plastik wrap, tunggu hingga mengembang 2x lipatnya,kira" 30-45 menit
3. Kemudian pukul" adonan agar gasnya keluar,lalu timbang adonan sesuai selera yaa,lalu bulatkan istirahatkan kembali 15 menit
4. Lalu pipihkan adonan & isi dngn selai coklatnya tutup & bulatkan lalu tata diloyang,diam hingga mengembang yaa,,,
5. Panaskan oven,olesi adonan dengan kuning telur beri parutan keju diatasnya lalu panggang dngn suhu 180°C selama 20 menit pakai api bawah,lalu 10 menit pakai api atas, angkat & dinginkan (atau sesuai oven masing-masing ya)...
6. Sdh jadi...teman buat ngopi atau ngeteh nih....