Brownies Kukus ny.Liem by : Fitri Roesdiani
Brownies Kukus ny.Liem
by : Fitri Roesdiani
Kesukaan anak anak 1 loyang bisa itungan jam abis 😄 ladalah doyan apa rakus ya...
Yuukk moms bikin sendiri brownies kukus ny.liem di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
(loyang ukuran 20cmx20 cm)
Bahan A :
6 butir telur
225 gram gula pasir
1/2 sdt vanili
1/2 sdt TBM
Bahan B :
125 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk pekat
Bahan C :
100 gram DCC
175 mil minyak sayur
Bahan D :
75 milSKM coklat(me 2sachet)
Langkah :
1. Mikser speed tinggi Bahan A sampai mengembang meninggalkan jejak kurleb 10 menit
2. Sambil menunggu adonan A, panaskan kukusan jangan lupa tutup pancinya dikasih serbet, Tim Dcc spe lumer lalu masukkan minyak (DCC yang sudah vair campur jadi satu dengan minyak) aduk pake sendok supaya tercampur
3. Setelah 10 menit masukkan bahan B bergantian dengan Bahan C yang sudah di tim tetlebih dahulu, saya campur dengan mixer speed rendah lalu matikan lanjut dengan aduk balik adonan, harus tercampur rata ya mam
4. Ambil sebagian kurleb 2/3 sendok sayur lalu masukkan skm coklat aduk rata
5. Kukus sebagian adonan kurleb 10 menit lalu massukkan adonan yang sudah dicampur SKM kukus lagi kurleb 10 menit masukkan sisa adonan terakhir kukus lagi 15 menit sampai masak cek tusuk.
Setelah masak dinginkan tetlebih dahulu baru dipotong
