Flourless Chocolate Cake #Keto (Brownies Keto) by : Henny
Flourless Chocolate Cake #Keto (Brownies Keto)
by : Henny
Jadi ceritanya pengen bikin kue yang simple aja, karena bikinnya habis pulang kerja, dan pengen kasih coba ke teman2 yang Non Keto. Lucu aja kadang kalau ada yang komen koq ga beda ya rasanya sama kue yang non keto. Karena mereka masih berpikir kue keto itu adalah kue tanpa rasa. Sekarang saya malah jatuh cinta banget sama kue2 keto. Makanya pengennya recook terus hahaha ... Gimana kaga jatuh cinta, baru sekarang saya bisa makan kue tanpa rasa galau. Kalau dulu makan kue sepotong aja rasa bersalahnya bisa sampai seminggu hahaha ...
Resep ini saya recook dari Mba Ary dan Mba Patricia yang juga sudah ngerecook. Thank you ya.
Bahan-bahan
BAHAN A :
3 butir telur
1 bungkus agar swallow plain
1 bungkus nutrijell plain
4-6 sachet diabetasol (sesuai selera)
1/2 sdt SP/TBM/Ovalet
BAHAN B :
20 gr dark coklat Java
1 sachet kopi Nescafe Classic
1/4 sdt garam
1/4 sdt soda kue
BAHAN C :
25 gr butter leleh
25 gr minyak goreng Barco
TOPPING :
Keju parut / kacang sangrai / almond slice (sesuai selera)
Langkah :
1. Campur semua BAHAN A, mixer sampai pucat dan berjejak
2. Campur semua BAHAN B, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu masukkan ke dalam adonan A, mixer dengan speed rendah.
3. Masukkan BAHAN C, aduk balik dengan spatula.
4. Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang.
5. Beri topping sesuai selera.
6. Panaskan oven dengan suhu 170C. Masukkan loyang adonan, dan oven hingga matang. Cek oven masing2 ya.
