Fudgy Shiny Crust Brownie by : BUNDA LUPI (Yasmin Cookies)
Fudgy Shiny Crust Brownie
by : BUNDA LUPI (Yasmin Cookies)
Brownies panggang yang chewy didalam dan kering di luar... Ini kesukaan keluarga bangeed niih
Bahan-bahan :
3 butir telur
220 gr gula pasir yang diblender
60 ml minyak sayur
70 gr butter
200 gr DCC
160 gr tepung protein rendah
37 gr coklat bubuk (van houten)
Langkah :
1. Lelehkan dcc minyak dan butter dengan cara di tim, lalu siaihkan, siapkan tepung terigu dan coklat bubuk satukan ayak.
2. Mixer telur dan gula hingga gula larut dengan speed rendah
3. Masukkan tepungterigu dan coklat bubuk yang sudah diayak lalu masukkan butter coklat dan minyak yang sudah di tim aduk rata
4. Masukkan kedalam loyang 20x20 atau 22x22 yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti (saya 20x20 yang ada skatnya)
5. Beri toping sesuai selera (saya seadanya dirumah, chocochip, cornflake)
6. Panggang pada suhu 180-200 drjt celcius selama 30 menit, oven audah dipanaskan terlebih dahulu selama 15menit
7. Setelah 30 menit keluarkan dari oven biarkna dingin angkat dari loyang lalu sajikan
