PUDING ALPUKAT OREO COKLAT
PUDING ALPUKAT OREO COKLAT
By : malichatun88
Atas nama puding yang berlayer², pasti boros susu fullcream yah, sy lbh suka diamond, ala² kafe, pdhal mah murah, sesuai kantong 😚🤭
Boleh kalau susunan pokat diatas, sebenarnya sih maunya begitu 😌 entah kenapa liuerr mata, yang kepegang coklat dulu...sofar rasa tetap oke, dinikmati dingin² yah, apalagi jakarta lagi panas²nya
Bahan Layer 1 :
1bungkus agar² coklat
550 susu putih fullcream
1 sdm coklat bubuk, sedu dg air panas 2 sdm makan aduk rata
70 gr dcc
70 gr gula pasir
Cara Membuat :
Tuang semua bahan dalam panci, aduk menggunakan wisk, masak sampai mendidih, tuang dlm cetakan, dinginkan
Bahan Layer 2 :
1bungkus agar² plain
550 susu putih fullcream
50 ml air putih
70 gr skm putih
70 gr gula pasir
10 biji oreo, sisihkan isian oreo, nnt dicampur kepuding
Cara Membuat :
Remukan oreo tekstur kasar aja, sisihkan
Campur semua bahan puding, isian oreo, masak sampai mendidih, matikan api. Masukkan oreo, aduk rata, tuang kelayar 1, sisihkan
Bahan Layer 3 :
300 gr daging alpukat yg sdh matang
1 bungkus agar² plain
140 gr gula pasir
650 ml susu fullcream
Cara Membuat :
1. Blender pokat dg susu 150 ml sampai halus, sisihkan
2. Campur agar², gula pasir, sisa susu 500ml, masak sampai mendidih, matikan api.
3. Tuang adonan pokat (tidak dimasak, nnt pahit pokatnya) kedlm adonan puding aduk rata, tuang kedalam layer 2, biarkan dingin suhu ruang, baru masuk kulkas, nikmati dingin² pudingnya yah
