ππ’ππππ ππππ‘ ππ’π’ππππ¦
Sore teman2 ngopi yok π€©☕
.
Pas d panggang duh wangi kopi nya kemana manaπ maklum aja pecinta kopi π abaikan bentuk nya yg penting rasanya y gak π€ mmg gak pandai klo bikin yg bentuk2 pasti gak mirip π€£ tapi tetap aja pengen coba dan belajar ✌️
.
☕ππ’ππππ ππππ‘ ππ’π’ππππ¦☕
Source @meina83 ❤️
Made by @lindacen_cen
.
Bahan
50gr unsalted butter
50gr margarin
90gr gula halus/powdered sugar
1 egg yolk/kuning telur
155gr cake flour/tep pro rendah
30gr corn starch/maizena
15gr choco powder/bubuk coklat
1.5sdt hot water/air panas
7gr bubuk kopi tanpa gula
.
Caranya
1.cairkan kopi dgn air panas sisihkan
2.aduk dgn wisk butter dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata lalu masukan kuning telur aduk rata
3.lalu masukan cairan kopi aduk rata
4.masukan campuran tepung , maizena, dan choco powder yg sudah diayak aduk bentar lalu ulen dgn tangan hingga rata dan kalis (kilat)
5.lalu timbang 4gr bentuk oval
6.belah tengah nya dgn ujung pisau atau spatula kecil
7.masukan frezzer selama 20 menit ato chiller lebih kurang 1 jam
8.panggang suhu 160 api atas bawah selama 20 menit api atas bawah ( sesuaikan oven masing2)