Brownies Kukus Putih Telur
Brownies Kukus Putih Telur
by : lhi_sinaga
Edisi memanfaatkan putih telur 😁, kebetulan pas valentineday ... ❤️
Bikin #brownieskukusputihtelur , pakai resepnyaa bu Etuuuuu @restuutamidewi .. moiist pisann, makasiiih ya bu Etuuu resepnyaaa... 😉🙏
Di sini sy tambahin keju slicee.. 😁🧀
Bahan-bahan :
* 350 gr putih telur
* 1 sdt sp
* 180 gr gula pasir
* 140 gr tepung terigu ( me : segitiga biru )
* 38 gr coklat bubuk ( me : 35 gr )
* 1/2 sdt baking powder
* 100 gr DCC
* 125 ml minyak sayurr
* 75 gr SKM
Tambahan :
4 lembar keju slices
Cara Membuat :
* Panaskan kukusan dengan api sedang.
* Sy pakai loyang 18*18, oles loyang lapisi baking paper, oles kembali
* Tim DCC, minyak sayur, dan SKM, sisihkan
* Kocok putih telur dgn speed rendah sampai berbusa, lalu masukan gula pasir , naik kan speed mixer hingga max.. kocok hingga putih kental
* Turunkan kecepatan mixer , masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder.. sambil di ayak...
* Terkahir masukkan bahan tim ( DCC, minyak sayur, SKM ) aduk rata dengan spatula
* Tuang 1/2 bagian adonan ke loyang, kukus kurleb 10 menit
* Setelah itu tata keju slice diatasnyaa...
* Masukkan sisaa adonan, kukus hingga matang kurleb 20-25 menit..
* Tes tusuk
* Angkat dan sajikan .. 😊
Bahan Ganache Coklat :
* 100 gr DCC, Tim hingga cair.. tuang ke atas bolu kukus yg sudah jadi... 😊❤️
Selamat mencoba