COFFEE BEAN COOKIES
COFFEE BEAN COOKIES
by : shirleyliem
Kukis kukis...😋
Bikin kukis lg nih buat stok #CNYcookies ♥️
Kali ini bareng kiddos buatnya, mereka bagian takarin adonan pake sendok takar, aku bagian bentukin nya sampe selesai😝
Bikin yuk bahannya sederhana moms pasti ada didapur😋
Ini bikin Coffee Bean Cookies dari yt apron, pakai gula halus KIS & Coklat bubuk dari @chefmatechocolate ya moms😍
Bahan A :
1/2sdm kopi bubuk hitam
1sdm air panas
Bahan B :
60gr mentega
40gr gula halus KIS
1bh kuning telur
Bahan C :
120gr tep terigu serbaguna
10gr coklat bubuk Chefmate
Caranya :
1. Bahan A: aduk rata hingga larut. Sisihkan.
2. Bahan B: aduk mentega dgn handwhisk hingga lembut lalu masukkan gula halus aduk rata, kemudian tambahkan kuning telur aduk hingga rata. Masukkan bahan A aduk rata.
3. Masukkan bahan C kedalam bahan AB sambil diayak lalu aduk dgn spatula hingga tercampur rata.
4. Ambil adonan lalu bulat2kan agak oval (sy ukur pakai sendok takar 2.5ml).
5. Letakkan diatas loyang yg sdh diolesi margarin.
6. Tekan tengah kukis dgn pinggiran garpu hingga hampir 1/2.
7. Panggang suhu 175’C selama -+15-17menit (sesuaikan besar kukis)/hingga matang, sesuaikan oven msg2.
8. Angkat & sajikan.
9. Siap dinikmati.
.