BOLKUS NO EGG NO MIXER
BOLKUS NO EGG NO MIXER
By : _iwonk
Hai Bunda, saatnya bikin menu coklat baru untuk orang-orang tersayang nih. Yuk, simak resepnya... 🍩
Yeheheeey~ kali ini aku mau coba bikin (lagi) bolu kukus tanpa telur, tanpa mixer. Sebenernya sudah pernah coba, tapi gagal 😭 bantet dan ga mau mekar huhuhu..
Bolu kukus tanpa telur tanpa mixer ini kuncinya ada di soda kuenya.. bener-bener mesti yang bagus.
Bahan-bahan :
- 10 sdm tepung terigu
- 7 sdm gula halus
- 2 sdm cokelat bubuk
- ½ sdt baking powder double action
- ¼ sdt baking soda @armandhammer.id
- ½ sdt vanili
- ¼ sdt garam
- 130 ml susu cair
- 50 ml minyak/mentega cair
- 1 sdt pasta coklat
- Chocolate chips secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan kukusan terlebih dahulu
2. Campur semua bahan kering, lalu ayak.
3. Masukkan susu, minyak dan pasta coklat ke dalam adonan kering lalu aduk menggunakan whisk sampai benar-benar rata.
4. Siapkan cetakan dan papercup bolu kulus, tuang adonan sampai ¾ cup.
5. Pastikan kukusan sudah panas dan mengeluarkan uap, lalu tata cup dengan diberi jarak di antara masing-masing cup.
6. Jangan dibuka tutup ya, kukus dengan api besar ± 15-20 menit.
7. Sudah jadi.. keluarkan dan siap disantap 😍