Brownies Kukus Coklat Cream Cheese
Brownies Kukus Coklat Cream Cheese
by : mami_ima21
Judulnya masih memanfaatkan putih telur yang masih banyak. Dibikin brownies kukus coklat, biar gak coklat semua tengah nya dikasih lapisan cream cheese, dan rasanya enaakkk.. aku pake resepnya mbka vitakwee.
Bahan-bahan :
Bahan A :
350 gr putih telur
1/2 sdt sp
175 gr gula pasir
Mixer semua bahan sampai putih mengembang
Bahan B :
140 gr tepung segitiga
40 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
Ayak semua bahan
Bahan C :
100 gr Dark chocolate
125 ml minyak goreng
75 ml susu kental manis
Bahan cream cheese:
125 gr cream cheese
35 ml susu uht
1 buah telur utuh
50 gr tepung segitiga
50 gr gula pasir
Mixer semua bahan hingga benar-benar halus.
Cara membuat :
1. Mixer bahan A hingga putih mengembang
2. Masukan bahan B secara bertahap
3. Setelah tercampur rata, masukan bahan C, mixer kembali hingga tercampur rata.
4. Masukan setengah adonan kedalam loyong yg sudah di olesi minyak, kukus selama 20 menit dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
5. Masukan adonan cream cheese, ratakan dan kumus kembali selama 20 menit.
6. Yang terakhir masukan sisa adonan ke dalam loyang, dan kukus lagi selama 25 menit
7. Setelah matang, tunggu hingga dingan dan siap untuk dinikmati.
