Choco Cashew Cookies
Choco Cashew Cookies
by : _amiesak
Dari kapan hari mau bikin kukis ini
gk jadi2..baru sempat bikin td pagi..kukisnya nyoklat dan wangi banget..ank" suka 👌
#chococashewcookies pki resepnya ibu @titi_rusman makasih resepnya 🙏
Bahan-bahan :
200 gr Butter wijsman
200 gr Margarine
180 gr Gula halus
2 Kuning telur
500 gr Tepung terigu kunci biru
30 gr Coklat bubuk
150 gr DCC(ditim)
3 sdm Tep Maizena
50 gr Susu bubuk
100 gr Kcg mede cincang,Tambahan dr saya
Secukupnya garam
Topping :
200 gr Kacang mede belah jd 2,panggang matang
2 Putih telur untuk olesan
Cara Membuat :
-Mixer butter,margarin,gula halus sebentar smp tercmpur rata saja.
-Masukkan kuning telur satu persatu,kocok sebntr smp tercmpur rata.Matikan mixer
-Masukkan DCC leleh yg sdh diTim,suhu ruang,aduk rata dgn sptula.
-Masukkan campuran terigu,maizena,susu bubuk,coklat bubuk dan garam yg sdh diayak,aduk smp rata lalu masukkan kcg mede cincang aduk lg smp rata.
-Cetak adonan sesuai selera,lalu tata di loyang.
-Oles dgn Putih telur beri kcg mede diatasnya.
-Panggang dgn suhu 150°c selama kurleb 40 mnt hingga matang,sesuaikan Oven msg2.Dinginkan diatas cooling rak,lalu masukkam kedlm toples.
Selamat mencoba.