ICE MILO CAKE DESSERT BOX
ICE MILO CAKE DESSERT BOX
by : greatofgesty
Assalamualaikum.. ice Milo cake, hits sekitar 2 taun lalu, pernah bikin skrg bikin lagi 😋 ini wajib dingin ya dimakannya kan judulnya ice Milo cake 😆 aku bikin versi dessert box aja yg gampil 😅
Bahan Cake :
Bahan A :
4 butir telur
150 gram gula pasir
1 sdt SP
Bahan B :
200 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
Bahan C :
100 ml santan
100 ml minyak sayur
Pasta pandan secukupnya
Bahan layer 2 nya :
1. 200 gram whipcream, 400 ml air es, 5 sachet Milo mixer sampe kaku
2. Coklat meses dan Milo cube secukupnya untuk toping
3. Ganache chocolate ( 250 dcc tim dengan 125 ml susu full cream )
Cara Membuat :
1. Panaskan kukusan dengan api sedang, olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper
2. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A sampe kental dan berjejak
3. Turunkan speed lalu masukkan bahan B yg sudah diayak
4. Matikan mixer lalu masukkan bahan C aduk rata
5. Teteskan pasta pandan aduk rata
6. Tuang adonan ke loyang, kukus selama 30 menit
7. Tunggu dingin baru potong2 cake sesuai ukuran box
8. Siapkan dessert box
------------------------------
Layer ke 1 cake
Layer ke 2 whipcream Milo
Layer ke 3 cake lagi
Layer ke 4 whipcream milo
Layer 5 ganache chocolate
Paling atas tabur meses kasih topping Milo cube, kalo versi asli itu gak pake ganache ya, langsung aja tabur meses, kalo aku pake ganache biar lebih nyoklat aja 😅
Selamat mencoba 😘
