Puding Labu Coklat
Puding Labu Coklat
by : qky.apt
🍮ingredients :
200 gram labu kuning
2 butir kuning telur
500 ml susu cair plain
1 bks agar2 plain (swallow)
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
70 gram gula pasir (adonan labu)
20 gram gula pasir (adonan cokelat)
50 gram DCC, lelehkan
.
🐔 Let's Cook :
* Kukus Labu kuning sampai empuk. Blender dgn telur dan sedikit susu
* Dlm wadah campur adonan labu dgn agar2 +susu cair + garam + vanili, aduk rata
* Bagi adonan menjadi 2 bagian adonan kuning : adonan coklat (2:1)
* Adonan kuning , tambahkan 70 gram gulpas, aduk rata, masak sampai meletup2, tung dlm cetakan
* Adonan coklat,tambahkan 20 gram gulpas + DCC, masak sampai meletup2, tuang diatas adonn kuning perlahan (gunakan sendok sayur,sedikit demi sedikit)
* Biarkan hingga set, potong sesuai selera. Sajikan 👌
•• 1 resep u/ cetakan puding 700 ml
📒 under 1y, skip gula dan coklat
📒 susu cair bs ganti santan
📒 labu nya bisa labu apa aja
