SHINY BROWNIES TOPPING
SHINY BROWNIES TOPPING
by : riryliestiana
Happy banget deh pas ada pesenan brownies dari ka jess @i_am_jsim
Trs iseng2 source ig nya ci @erlina.lim_ dannn taraaaaa shiny brownies ku keluar sedikit gpp lah semakin lama di asah buat nanti bakalan keluar kaya punya cici .
Bahan bahan:
🌼 150 gr dark chocolate
🌼 20 gr tepung maizena
🌼 100 ml minyak sayur
🌼 3 butir telur ( aku pakai 3 telur karna ukuran telur ku kecil2 )
🌼140 gr gula pasir (blender halus beberapa kali)
🌼 80 gr tepung terigu
🌼 30 gr coklat bubuk
Cara buat:
🌼 Panaskan oven 200°C terlebih dahulu
🌼 Lelehkan dark cocholate dan minyak sayur dengan cara di tim
🌼 Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut ( boleh di test dengan pegang permukaan telur dan gula jika sudah licin tanpa gerindil berarti gula dan telurnya sudah tercampur rata )
🌼 Masukan lelehan coklat aduk rata
🌼 Masukan tepung terigu dan tepung maizena dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata.
tekstur adonan sangat kental dan berat ( kaya dodol gitu )
🌼 Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dialasi baking paper.
panggang di oven dengan suhu 150°C dengan api bawah selama 25 menit .
lalu 5 menit terakhir pakai api atas bawah .
Suhunya di atur dengan masing2 oven yang kamu punya ya .
