PUDDING PANDAN KELAPA MUDA
PUDDING PANDAN KELAPA MUDA
by @vitakwee
Bahan puding pandan
Daun pandan + air secukupnya, masukan dalam wadah OMNI BLADE @ mito.id ( pakai wadah buat blender ) blender daun pandan hingga halus. saring. sisihkan
1 bungkus agar2
85 grm gula pasir / sesuai selera
100 ml air pandan
600 ml santan / susu cair
sejumput garam
Cara
campur semua bahan dalam wadah Diamond pan series @ steincookware , masak hingga mendidih. tuang dalam cetakan rose. biarkan puding mengeras.
Bahan lapisan Bening
1 bungkus agar2
1 sdt jelly plain
650 air matang
85grm gula pasir/ sesuai selera
Cara
Campur semua bahan dalam wadah ONYX Pan @ steincookware , masak hingga mendidih.
Dalam loyang, tuang lapisan bening cukup 1/2 bagian, tata puding pandan rose dalam cetakan. tuang lagi sisa lapisan bening. sisihkan.
Bahan puding kelapa muda
2 bungkus agar2
1 sdm nutrijel plain
180 grm gula pasir / sesuai selera
1500 ml /cc air kelapa muda ( sisihkan daging kelapa muda )
Cara
Campur semua bahan dalam wadah Glow pan @ steincookware masak hingga mendidih.
Penyelesaian
Tuang puding kelapa dalam cetakan , masukan kelapa muda , tuang lagi sisa puding. ( krna puding pandan masih nyisa, saya potong2 masukan dalam puding ) biarkan puding mengeras. selamat mencoba